Κάποιος
αδελφός, διηγήθηκε την προσωπική του εμπειρία, από τον Όσιο Εφραίμ τον
Κατουνακιώτη:
«Σκεπτόμουν να γίνω μοναχός, αλλά δεν το αποφάσιζα. Επισκέφθηκα τον Γέροντα Εφραίμ στα Κατουνάκια, γιά να τον συμβουλευθώ.
Όταν μπήκα στο κελί του, ευωδίαζε ολόκληρο! Η ευωδία έβγαινε από τον Γέροντα. Γιά μιά στιγμή έλαμψε το πρόσωπό Του και έγινε όλο φως!
Όταν τον ερώτησα, γιά το θέμα που με απασχολούσε, μου απάντησε:
«Θα γίνεις παιδί μου μονάχος, αλλά θα αργήσεις»!!
Άγιος Εφραίμ ο Κατουνακιώτης