<<Κάθε Μεγάλη Εβδομάδα, γιά να συμμετέχη περισσότερο εις τα Πάθη του Κυρίου, ο Άγιος γέροντας Παΐσιος, εδιάβαζε τα Ευαγγέλια των Παθών. Από την σύλληψι τού Κυρίου ως τήν Αποκαθήλωσι, δηλαδή από την νύκτα τής Μεγάλης Πέμπτης ως τήν Μεγάλη Παρασκευή εσπέρας, ούτε καθόταν, ούτε κοιμόταν, ούτε έτρωγε!!!
Μάλιστα, έλεγε ότι, αξίζει περισσότερο να βιάσωμε τον εαυτό μας σε ασιτία αυτό το διήμερο (Μ. Παρασκευής και Μ. Σαββάτου), παρά το τριήμερο (της Καθαράς Εβδομάδος)! Έπινε μόνο λίγο ξύδι, γιά να θυμηθή το Δεσποτικόν όξος!