.jpg)
<<Ο Γέροντας Γεώργιος ο Καρσλίδης, από νέος αγάπησε πολύ τον Θεόν και δείγμα της αγάπης Του αυτής ήταν η αυστηρή Του άσκησι, βίωμα που αγαπά ο Θεός και κάμπτει το Θείον Έλεος!!!
Ο Άγιος Γέροντας, αγωνιζόταν σ’ όλη Του τη ζωή, να είναι ελεύθερος από τα δεσμά της ύλης. Άνετος, αβαρής, δίχως καμμία ξένη αγάπη στην καρδιά Του!
Η τροφή του ήταν πολύ λιτή, αδύνατη και άνοστη!
Η ζωή Του ήταν μία διαρκής νηστεία!
Πολλές φορές περνούσε όλη την ημέρα Του μ’ ένα ρόφημα!
Κατά κανόνα έτρωγε χορταρικά. Αγαπούσε τα λάπατα, το τουρσί και τις χορτόπιτες, που τα έφτιαχνε μόνος Του. Όταν έβρισκε μαγείρευε και τσουκνίδες. Κρέας δεν έτρωγε ποτέ και ψάρια πολύ σπάνια!
