Είχε έλθη στον Γέροντα Σίμωνα, θυμάται ο π. Ζωσιμάς, ένας κηπουρός - εργάτης στην αρχή της Μεγάλης Τεσσαρακοστής και εξομολογήθηκε.
Στο τέλος του είπε ο Γέροντας:
«Να νηστέψης όλες τις ημέρες από λάδι, σαρανταεννέα ημέρες, και θα καταλύης Σάββατο και Κυριακή. Τότε μόνο επιτρέπεται το λάδι. Τις άλλες ημέρες το φαγητό θα είναι αλάδωτο».
Ο εργάτης, μόλις άκουσε από τον Γέροντα αυτή τη μεγάλη νηστεία, φοβήθηκε και είπε:
«Πάτερ Σίμων, μ’ αυτά τα δύο χέρια ζω την οικογένειά μου, έχω έξι παιδιά. Εάν κάνω αυτή τη νηστεία και δεν φάω λάδι, θα πέσω κάτω και θα αρρωστήσω, και τότε θα πεθάνουμε όλοι από την πείνα…».
Ο Γέροντας τον ενθάρρυνε και του είπε:
«Όχι, παιδί μου, δεν θα πεθάνετε!
Αντίθετα, θα είσαι πιο υγιής!
Διότι αυτή την εποχή περιστρέφεται το αίμα του ανθρώπου τετρακόσιες φορές περισσότερο από τις άλλες εποχές και η νηστεία ωφελεί. Δεν παθαίνει ο άνθρωπος τίποτε, έχει την υγεία του και τρώει το φαγητό του με όρεξι. Όλοι οι άλλοι που δεν τηρούν τη νηστεία, όπως λέει η Εκκλησία μας, αρρωσταίνουν από πολλές αρρώστιες και καταλήγουν στα Νοσοκομεία και κατόπιν τους "τρώνε" τα μαχαίρια. Οι Άγιοι Πατέρες της Εκκλησίας μας, που εθέσπισαν αυτή την ευλογημένη νηστεία, τα πρόβλεψαν όλα. Πρώτον, από σεβασμό στα Πάθη του Κυρίου ημών Ιησού Χριστού, οφείλομε ως Χριστιανοί να αγωνισθούμε και να καθαρισθούμε με τη νηστεία, την προσευχή και την ιερά εξομολόγησι, γιά να αναστηθούμε και εμείς μαζί με τον Κύριό μας Ιησού Χριστό, το Πάσχα εις την Ανάστασι!
Και δεύτερον, αυτή την εποχή η νηστεία ωφελεί, όπως αναφέραμε. Οι Άγιοι Πατέρες λένε: “Νηστεία, αγρυπνία, προσευχή, Ουράνια χαρίσματα λαβών! Διά της νηστείας εύρον την ψυχήν μου!”. Να ξέρης ακόμη κάτι. Να ζυγισθής τώρα πόσο είσαι και θα δης ότι, μέχρι το Πάσχα, θα βάλης και δύο επιπλέον κιλά»!!
Ο εργάτης αναπαύθηκε από τα λόγια του Γέροντα, πήρε θάρρος, δύναμι και υποσχέθηκε ότι θα κάνη υπακοή σ’ όλα αυτά που του είπε. Πήρε την ευχή του Γέροντα και έφυγε χαρούμενος.
Ο εργάτης ήλθε ξανά στον Γέροντα τη Μεγάλη Εβδομάδα, γιά να εξομολογηθή, και του είπε:
«Πάτερ Σίμων, την ευχή σου. Με γνωρίζεις; Είμαι ο κηπουρός, που φοβόμουνα να νηστέψω. Έκανα όπως με συμβούλεψες. Φοβόμουνα, πώς θα ζαλισθώ και θα πέσω κάτω. Όμως, όχι μόνο δεν ζαλίσθηκα, αλλά είχα και πιό πολλή δύναμη από πριν, που δεν νήστευα! Και στην υγεία μου έγινα καλά! Πριν είχα πονοκεφάλους, με πονούσαν τα πόδια μου και όλο μου το σώμα, ήμουν ένα ερείπιο. Με τη νηστεία που έκανα, μου έφυγαν όλα αυτά, δεν έχω τίποτε! Είμαι υγιέστατος! Έτρωγα δύο πιάτα γεμάτα. Μάλιστα σήμερα, πάτερ Σίμων, πήγα και ζυγίσθηκα και έγινε όπως μου είπες. Πήρα δύο κιλά! Ευχαριστώ τον Θεό και εσάς, πάτερ Σίμων, που με κάνατε καλά και με βάλατε στον δρόμο του Θεού!»!!!
