Κάποτε, ένας άθεος, συζητούσε με τον σύγχρονο και διάσημο Γάλλο συγγραφέα François Mauriac (βραβευμένο με το Βραβείο Νόμπελ Λογοτεχνίας το 1952), περί Πίστεως:
«Ξέρετε, γιατί δεν πιστεύω στον Θεό;», ερώτησε ο άθεος τον συγγραφέα και πρόσθεσε, απαντώντας στο δικό του ερώτημα: «Διότι πιστεύω μονάχα σε ό,τι καταλαβαίνω!».
Τον αντερώτησε τότε χαμογελώντας ο Mauriac:
«Κύριε, καταλαβαίνετε πώς η φωτιά λιώνει το βούτυρο ενώ παράλληλα, από υγρό κάνει στερεό το αυγό;».
«Όχι, δεν το καταλαβαίνω», απαντά ο άθεος.
Και ο Mauriac κλείνοντας την συζήτηση αυτή είπε:
«Δεν το καταλαβαίνετε αυτό, αλλά όμως πιστεύετε στην… ομελέτα».
Η πίστις αρχίζει κυρίως από εκεί, που σταματά πλέον να καταλαβαίνει το μυαλό.
