«Εκείνο που τρέφει το σώμα
είναι η ολιγάρκεια εις το φαγητό!
Και αυτό επειδή,
το λίγο μπορεί να το αφομοιώση ο οργανισμός,
ενώ το επιπλέον, όχι μόνον δεν τρέφει
το σώμα, αλλά και το καταστρέφει…»!!!
Άγιος Ιωάννης ο Χρυσόστομος (345-407)!
