«Να καλλιεργής τα δάκρυα!
Να καλλιεργής τις εικόνες και τις σκέψεις που φέρνουν δάκρυα κατανύξεως!
Εγώ, καλλιεργούσα την εικόνα του νεκρού σώματος του γέρο-Ιωσήφ,
όταν τον εφίλησα και τον εβάλαμε εις το μνήμα!
Σκεπτόμουν, ότι κι εγώ σύντομα έτσι θα γίνω...
Σκεπτόμουν, μήπως ο Θεός δεν με δεχθή, δεν με συγχωρήση...»!!!
Όσιος Εφραίμ ο Κατουνακιώτης (1912-1998)
Η Αγία Εκκλησία μας, εορτάζει την μνήμη Του, στις 27 Φεβρουαρίου εκάστου έτους.