«Υπάρχουν τρία είδη γαστριμαργίας: Το να τρως πριν την καθωρισμένη ώρα… Το να νοιώθης ευχαρίστησι, όταν γεμίζη η γαστέρα σου… Το να αναζητάς εκλεκτές και καλομαγειρεμένες τροφές…»!!!
Άγιος Κασσιανός ο Ρωμαίος (360-435)!