<<Πέντε χρόνια με πολεμούσε ο διάβολος να φύγω από τον Γέροντά μου, τον παπά-Νικηφόρο... Ούτε ένα βήμα δεν έκανα όμως! Μέχρι που ο πόλεμος, έφυγε μονάχος του!
Το να φύγει κάποιος από τον κόσμο, εύκολο είναι. Το να εύρη άνθρωπον οδηγό, είναι πολύ δύσκολο… Είναι δύσκολο…
Αν εσύ μόνο γιά τον εαυτό σου έχεις μέριμνα, ο Γέροντας, που έχει τόσες ψυχές επάνω του;; Eσύ θα πας να πεις το λογισμό σου, ο άλλος θα πάει να πει τον δικό του, ο άλλος πάλι θα πει τον δικό του… Και τότε ο Γέροντας τί γίνεται; Όλους τους βαστάζει ο Γέροντας… Βέβαια, δεν βαστάζει ο Γέροντας, αλλά ο Χριστός! Αυτός τους βαστάζει όλους!>>!
Όσιος Εφραίμ ο Κατουνακιώτης (1912-1998)
